Tolminc-Käse wird nach traditionellen Rezepten aus ausgewählter nicht homogenisierter Kuhmilch aus den Posoški-Hügeln hergestellt. Die klimatischen Bedingungen der Berggebiete des Oberen Soča und die Art der Viehzucht verleihen ihm seinen einzigartigen Geschmack.
Hersteller
Produziert und verpackt in Mlekarna Planika, Kobarid
Verkaufspreis mit 9,5% MwSt. Pro kg Käse: 21,90 €. Käsestücke werden in schönen dreieckigen Schachteln verpackt, das Gewicht der Stücke liegt zwischen 300 g und 400 g
