Sammlung: KREMNI MED

Osnova vsem kremnim medom je cvetlični med, ki ga pridelajo naše domače čebele na bližnjih travnikih ter poljanah. Čebelarska zveza Slovenije mu je podelila certifikat »Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo«, ki uradno potrjuje najvišjo kakovost medu in njegov geografski izvor.

Kremni med je gost, neprosojen, intenzivnejšega okusa, manj viskozen in ima kremasto strukturo. Je ekskluziven in ima v kulinariki visok status. Na naši kmetiji ga izdelujemo s posebnim postopkom večurnega mešanja, pri katerem se struktura medu zgosti, saj se sladkorni kristali med seboj drgnejo in ob tem posvetlijo barvo. Med ni termično obdelan, zato ostaja popolnoma naraven in ohrani vse svoje najdragocenejše sestavine.

Prideluje: Kmetija Vizjak, Šmarje pri Jelšah