Khaki

Khaki ist eine Frucht mit einem relativ hohen Zuckergehalt, aber auch eine Quelle für Ballaststoffe und mehr Mikronährstoffe. Es enthält praktisch kein Fett. Von den Zuckern enthält es hauptsächlich Glucose und Fructose, die ihm einen Energiewert verleihen. Von den Mikronährstoffen enthält es eine besonders große Menge an Vitamin C und Vitamin A sowie Mineralien (insbesondere Kalium). Khaki enthält auch verschiedene Polyphenolethanine, Proanthocyanidine, Flavonoide, Catechine, die mit ihrem Antioxidans Sie unterstützen die körpereigenen Abwehrmechanismen gegen oxidativen Stress, der freie Radikale produziert. Die Fähigkeit des Körpers, mit oxidativem Stress umzugehen, ist wichtig für die Aufrechterhaltung normaler Körperfunktionen und mit der Verringerung des Risikos einer Reihe chronischer Krankheiten, einschließlich Arteriosklerose und anderer Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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