Wacholderbeeren in einem Glas von 40g

Wacholderbeeren sind eines der ältesten und natürlichsten Gewürze. Geeignet besonders für Wild, Lamm, verschiedene Braten und andere fettigere Gerichte. Daher finden sich Erdbeeren und andere Gewürze häufig in Marinaden, Beilagen und Saucen. Wacholderbeeren wirken sich günstig auf die Verdauungsdrüsen und Muskeln des Verdauungstrakts aus.

Zerkleinerte Wacholderbeeren werden angenehm mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeer, Majoran, Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Sellerie und Thymian ergänzt.